发酵冬虫夏草菌粉从青海新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的无性世代 ──中华束丝孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌种经液体发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。性状:本品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。鉴别:(1)取本品少量，加亚甲蓝染色后，置显微镜下油镜检视，可见有隔,多核菌丝。(2) 取本品约1g，加无水乙醇5ml，摇匀，静置过夜，吸取上清液1ml，蒸干，残渣加冰醋酸1ml使溶解,加醋酐1ml，再加硫酸1滴，初显黄色，渐变红色、紫色、蓝色、墨绿色。检查:水分：照水分测定法(中国药典2010年版一部附录烘干法)测定，不得过6.0%。炽灼残渣：不得过7.0%(中国药典2010年版一部附录)。卫生学检查：应符合《药品卫生标准》的规定。含量测定:(1)氨基酸 取本品约20mg，精密称定，置180×18mm试管中，加盐酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小时。打开试管封口, 把内容物移入蒸发皿中，试管用水25ml分次冲洗，洗液并入蒸发皿中，蒸干，残渣用盐酸液(0.02mol/L)分次洗涤，含并洗涤液，滤过，滤液移至50ml量瓶中,稀释至刻度，摇匀。用氨基酸自动分析仪测定。本品含总氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相对百分比含量不得少于2.0%。赖氨酸不得少于5.5%，组氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g，精密称定,置150ml圆底烧瓶内,加乙醇100ml,回流2小时。放冷2小时,滤过,精密量取滤液4ml,照甘露醇含量测定法(中国药典1990年版二部附录76页)自“置碘量瓶”起，依法测定。　本品含甘露醇(C6H14O6)不得少于7.0%。功能与主治:补肺肾，益精气。用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助治疗。

根据植物茎的性质，可将植物分为木本植物与草本植物：1、木本植物:茎含有大量的木质，一般比较坚硬。它们又可分为： 乔木:有明显主干的高大树木 灌木：主干不明显，比较矮小，常由基部分枝，如：月季、蔷薇、紫荆等。2、草本植物:茎含有木质较少。 这类植物又可分为： 一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活周期跨越两个年份，即一年生长，第二年才开花结果后枯死。如：白菜、萝卜、冬小麦等。 多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长。 如：大理菊、马铃薯、甘薯等。另：环境地理条件常可改变植物的习性，如：棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物。一年生草本植物是植物学术语。一般是指植物完成一个生命周期仅仅需要一年的时间。草本植物由于它们原产地气候条件的不同，按其耐寒性大小，可以划分为耐寒性生态型和不耐寒性生态型。耐寒性生态型，又可分为二年生草本和多年生草本；而不耐寒性生态型，系指一年生草本。值得注意的是有的植物在北方是一年生的，而到了南方即成为多年生植物，比如蓖麻。一年生草本植物是指从种子发芽、生长、开花、结实至枯萎死亡，其寿命只有1至2年左右的草本植物，如稻子等。

人参虽然是一味良好的补益药材，但俗话讲“是药三分毒”，人参并非说完全没有副作用。现代研究发现，长期连续服用人参很有可能引起“人参综合征”，会让人出现皮肤过敏、上火心烦、失眠、水肿、头痛晕眩等不良反应。有的人在服用人参后还会出现流鼻血的症状，这些都是人参不良反应的表现。所以正常来讲一周用人参泡茶喝3-4次即可，过多的补益对身体健康反而不利。冬天用人参泡茶喝，一次放多少人参合适呢？人参泡茶除了不能连续长期服用外，也不可以一次性大剂量的服用。植物饮料厂家宁夏西麒麟自主研发的饮料成分里有人参。由于人参的补益作用很强，就算治疗疾病来讲一次最多10g左右既可。对于泡茶养生来说，每次用3-5g就已经足够了，泡在保温杯中可以连续冲泡，有的人最后还会将泡后的参片嚼食，可以避免浪费。 人参抗疲劳作用：人体实验证明：人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分，亦能增加小鼠的自发运动，显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。研究表明：人参具有中枢拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性，能增强胆碱系统功能，增加Ach的合成和释放，同时提高中枢M-胆碱受体密度。实验证明：人参能促进蛋白质的合成、RNA的合成及DNA的合成。人参易化记忆的作用可能主要与脑内核酸和蛋白质合成有关。Rg1能使脑内蛋白质含量显著增加，而Rb1则无此作用。有报告认为，人参茎叶皂甙能显著增加小鼠脑内RNA含量。人参茎叶皂甙、二醇组皂甙及三醇组皂甙对小鼠脑内γ-氨基丁酸的正常水平无明显改变，但对异烟肼所引起的脑内γ-氨基丁酸水平降低有非常明显的对抗作用。

虫草素是一种腺苷的类似物，在一些临床试验中展现出具有免疫调节、抗肿瘤的作用，还能治疗由炎症引起的相关紊乱。虽然一直未有充分的数据，但作为概念，未尝也不是一个资本炒作的追逐点。然而真正让人啼笑皆非的是，在中国科学院上海植物胜利生态研究所研究员王成树的研究中，冬虫夏草(也就是平时市场上的虫草)中根本没有虫草素的合成基因，也就意味着冬虫夏草中不可能含有虫草素。这个结果就非常明显，消费者们耗费巨资购买的保健品。王成树在试验中所用的虫草素是从发酵的蛹虫草中提取的。这就意味着，蛹虫草中的虫草素含量远高于价格高昂的冬虫夏草。据了解，现在市场上有些打着“冬虫夏草”旗号在售卖的虫草胶囊，其中所谓的“虫草”实为“北冬虫夏草”，也就是蛹虫草。通过以上剖析，我们知道冬虫夏草中虽然的确含有一些有效的药用成分，但并不至于出神入化，也不是人人都适合服用。婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁止服用;高血压、中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜用，风湿性关节炎患者应减量服用。冬虫夏草如使用不当也会引起一些副作用，例如“可引起变态反应、皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。且有肾毒性，长期服用可能对肾脏有毒(方舟子《中药毒副作用备览》)。”有可能，很早就有人观察到冬虫夏草中富集的重金属对人体的不良影响，但由于当时检验条件的局限，没有深入研究调查。

冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis），别称冬虫草，是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。广州发酵冬虫夏草菌粉价格其主要活性成分是虫草素，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。银川发酵冬虫夏草菌粉价格全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。植物饮料厂家宁夏西麒麟采用冬虫夏草制作。储存方式：储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。虫草越新鲜，其功效就越好。建议购买虫草后，应有计划地服用，好连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。

理解了杀菌的重要性，温度和时间的重要性就很好理解。控制温度和时间，其目的都为了控制微生物的滋生，防止饮料在生产过程中的变质。在生产过程中，料液如已经微生物超标，则将难以保证终产品的质量和保质期。我们可以通过控制温度和时间，以确保生产过程中微生物不至大量繁殖。微生物生长的适温度在25-35℃左右，温度的升高，将使微生物的繁殖受到抑制；高温可导致大部分细菌“热致死”。在70℃以上可以杀灭大部分嗜冷菌和嗜温菌，嗜热菌的活性也受到抑制。因此，在生产过程中，尽早将料液的温度提高到70℃以上。并一直维持在70℃以上，这应当作为对生产温度的基本要求；由于时间越长，微生物污染的可能性越大，因此生产过程时间越短越好，饮料从磨浆至进入杀菌锅不应超过一小时，这应作为对生产操作时间的基本要求。有的企业生产设备不配套，前工序的设备小而杀菌锅太大，因此料液要经长时间搁置才能装满一锅，造成时间，温度下降，所以饮料总是做不好。建议加强设备配套，批量宜小，节奏要快，温度要高，才能做出好的植物蛋白饮料。