大枣(拉丁学名:Ziziphus zizyphus),又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,已有八千多年种植历史,自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,有“维生素王”之称。其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。所以红枣可作为植物饮料生产必备品中的其一,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,具有补血养颜治疗失眠之功效。植物饮料厂家选择宁夏西麒麟生物科技有限公司。虽营养价值高,但是牙齿不好的应少吃,可泡水喝或熬汤。枣(Ziziphus jujubaMill.),为落叶灌木或小乔木,高可达10米。枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。花期5-6月,果期9-10月。本品呈椭圆形或球形,长2~3.5cm,直径1.5~2.5cm。表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。暖温带阳性树种。喜光,好干燥气候。耐寒,耐热,又耐旱涝。对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能生长,对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间,以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长好。根系发达,萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。生长在温带地区的小乔木,主要分布于中国、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉,在中国南北各地都有分布。因其经济价值,在各个时期被移植到日本、欧洲南部、北美洲。
草本植物,很多人应该不陌生;通俗的讲,草本植物就是草的总称;而最常见的草本植物种类如:美人蕉、石竹、波斯菊等。下面给介绍一下美人蕉:1.美人蕉,如今的美人蕉经过人工的改良和种植,已经适合在全国各地种植。植物饮料厂家选择宁夏西麒麟生物科技有限公司。美人蕉的花朵颜色鲜艳,叶子如同船桨,无论是种在自己家的阳台上还是在花园里种植都会很亮眼的。如果从种子开始种起的话,很难养活;建议从根状茎开始种植。美人蕉怕冷,在种植的时候是在春天,春天气候温暖,土壤也疏松,最适合播种了;因为美人蕉为热带植物;虽然经过改良可以在北方种植,但是还是要注意日照时间,充足的阳光可以使美人蕉的花彻底开放。尽管美人蕉喜欢潮湿的土壤,但是他们的根不喜欢被浸泡;在土壤里可以填点有机质,帮助排水,并能保持土壤的湿度。其他的草本植物:1、紫罗兰:草本植物。全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立,多分枝,基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。原产地中海沿岸。中国南部地区广泛栽培,欧洲名花之一。中国大城市中常有物种,可以栽于庭园或温室中,供观赏。此花与三色堇相似,易混淆。2、诸葛菜:草本植物。诸葛菜十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。3、瓜叶菊:草本植物。别称富贵菊、黄瓜花。多年生草本,常作1-2年生栽培。分为高生种和矮生种,20-90厘米不等。全株被微毛,叶片大形如瓜叶,绿色光亮。4、樱:草本植物。樱是马鞭草科,马鞭草属多年生草本植物,适宜生长温度5~25℃。原产于南美洲。开花部分呈伞房状,花色有白、红、蓝、雪青、粉红等,花期为5-11月,性甚强健,可用作花坛、花境材料,也可作盆花成大面积栽植于适合盆栽观赏或布置花台花园林隙地、树坛中。5、瓜叶菊:草本植物。别称富贵菊、黄瓜花。多年生草本,常作1-2年生栽培。分为高生种和矮生种,20-90厘米不等。全株被微毛,叶片大形如瓜叶,绿色光亮。
随着社会发展的迅速,我们的生活节奏很快,压力也是越来越大,我们对自己的饮食有了更高的要求。对于植物饮料的口味要求也更多的追求了,我们仁者见仁,智者见智了。但是,我们必须要承认的是植物饮料对于人体具备一定的好处。以下关于“植物饮料生产的工艺流程及植物饮料营养价值”的介绍。【植物饮料生产的工艺】近年来,随着饮料市场需求的不断扩大,以农作物或植物果实为主要原料制成的植物蛋白饮料发展很快,由于植物蛋白饮料不同于一般的酸性饮料,具有自身的特点,因此其生产加工相对来说比较复杂,在生产中易出现分层、变质等问题。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在国外被誉为“天然Ve营养源”,尤其是那些动物食品摄人过量,肥胖病、冠心病等“文明病”日趋严重的经济发达,胚芽食品及其饮料风靡市场。利用玉米淀粉厂、酒厂、药厂副原料玉米胚芽,采用先进的生产工艺与技术,开发植物蛋白饮料,即可充分利用我国粮食,增加粮食附加值,还可以对淀粉厂、酒厂、药厂产品进行综合利用,同时为食品行业增加了新型植物保健饮料。
北京植物功能性饮料植物饮料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料(非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等)经加工或发酵制成的饮料制品。宁夏植物功能性饮料随着饮料消费需求的增长,液体消费者对其健康性认识将越来越高,市场需求越来越大,我国未来几年仍属于高速发展时期但科技化、互联网+模式、人工智能发展的时代,我国迎来了第三次消费结构的升级。在这次消费升级中,反映出了我国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体验的发展趋势。在此前提下,未来我国饮料行业发展方向趋向于以下几方面:1、功能饮料将迎来黄金发展期。功能饮料最初是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,已经形成千亿产值。随着时间的推移,这个市场还在持续扩大。有健康意识的人群越来越关注功能性饮料,而不仅仅是喝糖水。同时,饮用场景也在不断扩大,从以补充能量为主,扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。2、植物蛋白饮料稳定发展。由于受各种过敏源的影响,消费者一直期望寻找到合适的元素来替代动物蛋白质,植物蛋白就是最合适的一种。自2000年以来,植物蛋白饮料一路稳步发展,在宴席、聚会等场所显露锋芒,涌现出一批强势品牌。3、非浓缩还原(NFC)饮料大有可为。NFC是英文Not From Concentrate的缩写,中文称为“非浓缩还原汁”,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。在我国,现阶段的NFC果蔬汁主要以巴氏杀菌为主生产,而欧美多采用超高压技术(HPP)生产NFC果蔬汁。近几年来,我国超高压果蔬汁生产应用也已开始起步,未来采用超高压技术生产的NFC果蔬汁市场空间必将越来越大。
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