近年来,随着我国消费者对健康与健身概念意识增长,食品级绿色健康植物饮品市场持续显示出巨大的潜能。据资料显示目前与世界发达国家相比,我国健康植物绿色饮料人均消费量还非常少,距离全球人均消费量市场空间还很大,这意味着我国健康绿色饮料市场仍存在着巨大的发展空间。九州书卷植物饮料生产于宁夏西麒麟生物科技有限公司,绿色快销品行业将成为主流趋势。在整个健康绿色饮料发展企业中,宁夏西麒麟生物科技有限公司通过提升专业能力,集中化竞争策略,进入快消品市场二十余年,依据其雄厚的研发能力与品牌延伸能力,推出这款“九州书卷”绿色饮品,引起整个饮品行业注目。
发酵冬虫夏草菌粉从青海新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的无性世代 ──中华束丝孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌种经液体发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。性状:本品为灰色至淡黄色粉末;气微腥。鉴别:(1)取本品少量,加亚甲蓝染色后,置显微镜下油镜检视,可见有隔,多核菌丝。(2) 取本品约1g,加无水乙醇5ml,摇匀,静置过夜,吸取上清液1ml,蒸干,残渣加冰醋酸1ml使溶解,加醋酐1ml,再加硫酸1滴,初显黄色,渐变红色、紫色、蓝色、墨绿色。检查:水分:照水分测定法(中国药典2010年版一部附录烘干法)测定,不得过6.0%。炽灼残渣:不得过7.0%(中国药典2010年版一部附录)。卫生学检查:应符合《药品卫生标准》的规定。含量测定:(1)氨基酸 取本品约20mg,精密称定,置180×18mm试管中,加盐酸液(6mol/L)6ml,真空封管,放入110℃(±1℃)烘箱中,水解24小时。打开试管封口, 把内容物移入蒸发皿中,试管用水25ml分次冲洗,洗液并入蒸发皿中,蒸干,残渣用盐酸液(0.02mol/L)分次洗涤,含并洗涤液,滤过,滤液移至50ml量瓶中,稀释至刻度,摇匀。用氨基酸自动分析仪测定。本品含总氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相对百分比含量不得少于2.0%。赖氨酸不得少于5.5%,组氨酸不得少于4.5%;精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g,精密称定,置150ml圆底烧瓶内,加乙醇100ml,回流2小时。放冷2小时,滤过,精密量取滤液4ml,照甘露醇含量测定法(中国药典1990年版二部附录76页)自“置碘量瓶”起,依法测定。 本品含甘露醇(C6H14O6)不得少于7.0%。功能与主治:补肺肾,益精气。用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助治疗。
大连植物饮料虫草素是一种腺苷的类似物,宁夏植物饮料在一些临床试验中展现出具有免疫调节、抗肿瘤的作用,还能治疗由炎症引起的相关紊乱。虽然一直未有充分的数据,但作为概念,未尝也不是一个资本炒作的追逐点。然而真正让人啼笑皆非的是,在中国科学院上海植物胜利生态研究所研究员王成树的研究中,冬虫夏草(也就是平时市场上的虫草)中根本没有虫草素的合成基因,也就意味着冬虫夏草中不可能含有虫草素。这个结果就非常明显,消费者们耗费巨资购买的保健品。王成树在试验中所用的虫草素是从发酵的蛹虫草中提取的。这就意味着,蛹虫草中的虫草素含量远高于价格高昂的冬虫夏草。据了解,现在市场上有些打着“冬虫夏草”旗号在售卖的虫草胶囊,其中所谓的“虫草”实为“北冬虫夏草”,也就是蛹虫草。通过以上剖析,我们知道冬虫夏草中虽然的确含有一些有效的药用成分,但并不至于出神入化,也不是人人都适合服用。婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁止服用;高血压、中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜用,风湿性关节炎患者应减量服用。冬虫夏草如使用不当也会引起一些副作用,例如“可引起变态反应、皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。且有肾毒性,长期服用可能对肾脏有毒(方舟子《中药毒副作用备览》)。”有可能,很早就有人观察到冬虫夏草中富集的重金属对人体的不良影响,但由于当时检验条件的局限,没有深入研究调查。
人参虽然是一味良好的补益药材,但俗话讲“是药三分毒”,人参并非说完全没有副作用。现代研究发现,长期连续服用人参很有可能引起“人参综合征”,会让人出现皮肤过敏、上火心烦、失眠、水肿、头痛晕眩等不良反应。有的人在服用人参后还会出现流鼻血的症状,这些都是人参不良反应的表现。所以正常来讲一周用人参泡茶喝3-4次即可,过多的补益对身体健康反而不利。冬天用人参泡茶喝,一次放多少人参合适呢?人参泡茶除了不能连续长期服用外,也不可以一次性大剂量的服用。植物饮料厂家宁夏西麒麟自主研发的饮料成分里有人参。由于人参的补益作用很强,就算治疗疾病来讲一次最多10g左右既可。对于泡茶养生来说,每次用3-5g就已经足够了,泡在保温杯中可以连续冲泡,有的人最后还会将泡后的参片嚼食,可以避免浪费。 人参抗疲劳作用:人体实验证明:人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著,中性皂甙(Rb1、Rb2、Rc等)无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分,亦能增加小鼠的自发运动,显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济,防止乳酸与丙酮酸的堆积,并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。研究表明:人参具有中枢拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性,能增强胆碱系统功能,增加Ach的合成和释放,同时提高中枢M-胆碱受体密度。实验证明:人参能促进蛋白质的合成、RNA的合成及DNA的合成。人参易化记忆的作用可能主要与脑内核酸和蛋白质合成有关。Rg1能使脑内蛋白质含量显著增加,而Rb1则无此作用。有报告认为,人参茎叶皂甙能显著增加小鼠脑内RNA含量。人参茎叶皂甙、二醇组皂甙及三醇组皂甙对小鼠脑内γ-氨基丁酸的正常水平无明显改变,但对异烟肼所引起的脑内γ-氨基丁酸水平降低有非常明显的对抗作用。
随着社会发展的迅速,我们的生活节奏很快,压力也是越来越大,我们对自己的饮食有了更高的要求。对于植物饮料的口味要求也更多的追求了,我们仁者见仁,智者见智了。但是,我们必须要承认的是植物饮料对于人体具备一定的好处。以下关于“植物饮料生产的工艺流程及植物饮料营养价值”的介绍。【植物饮料生产的工艺】近年来,随着饮料市场需求的不断扩大,以农作物或植物果实为主要原料制成的植物蛋白饮料发展很快,由于植物蛋白饮料不同于一般的酸性饮料,具有自身的特点,因此其生产加工相对来说比较复杂,在生产中易出现分层、变质等问题。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在国外被誉为“天然Ve营养源”,尤其是那些动物食品摄人过量,肥胖病、冠心病等“文明病”日趋严重的经济发达,胚芽食品及其饮料风靡市场。利用玉米淀粉厂、酒厂、药厂副原料玉米胚芽,采用先进的生产工艺与技术,开发植物蛋白饮料,即可充分利用我国粮食,增加粮食附加值,还可以对淀粉厂、酒厂、药厂产品进行综合利用,同时为食品行业增加了新型植物保健饮料。
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