冬虫夏草是一种昆虫和真菌的复合体。被寄生的虫体是虫草蝙蝠蛾的幼虫。寄生的真菌是冬虫夏草菌（cordyceps sinensis (BerK.)Sacc.），它属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草菌属，虫草种。生态环境的严重破坏以及一些人滥挖滥采，导致冬虫夏草产量急剧下降。在此大环境下，人工发酵虫草菌粉愈来愈受到广大消费者的青睐，食用菌产业得到迅速发展，不仅为人们提供了大量的健康食品，而且也为人们提供了更丰富多样的保健品和药品的研究资源。

冬虫夏草，属虫草科植物，是虫体与菌丝相连而成的结合体。土壤中的蝙蝠蛾幼虫被一种叫虫草菌的真菌所感染，体内营养物质被其吸收，躯体逐渐被菌丝体充塞，变成僵死的躯壳，此为“虫”。来年春天，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子，此为“草”。植物饮料厂家选择宁夏西麒麟，经过挖掘后，冬虫夏草最终以晒干的虫体状进行销售。在国内口口相传的“民间医疗”领域，虫草具有增强免疫、抗癌的极佳功效。然而关于虫草，科学的真相是:虫草共有1500多个种类，但至今未明确任何一种具有抗癌效果;在一些研究中提到的“虫草素”，冬虫夏草中并没有存在，而是在另一种我们常见的“蛹虫草”中存在。最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。最科学的吃法：冷水清洗后 用60度温水泡数分钟后，和水一起服用。

植物蛋白饮料在生产过程中的成功决窍，可以概括为：严格把握“PH值”、“杀菌”、“温度”和“时间”四大要素。植物饮料厂家就要选择宁夏西麒麟生物科技有限公司。生产蛋白饮料，都要进行“调配”，除了调整料液的浓度，添加乳化稳定剂和甜香味剂等外，重要的一项操作是调整pH值。蛋白质分子由若干氨基酸分子以多肽键连接而成，分子表面分布有许多极性基团。这些极性基因与水分子之间的吸引力，使蛋白质分子在水中高度水化，在其他分子周围形成水化膜，形成稳定的蛋白质胶体溶液。然而，溶液的pH值直接影响着蛋白质的水化作用。在蛋白质的等电点附近，水化作用弱，溶解度小；愈远离等电点则水化作用愈强，溶液越稳定。多数蛋白质等电点的pH值在4-6之间，有的到pＨ6.5左右，甚至接近pH7。为提高蛋白质的水化能力，保证饮料的稳定性，在不影响风味和口感的前提下，乳状液的pH值应远离植物蛋白的等电点。如果不了解和重视这一点，可能永远做不好稳定的植物蛋白饮料。因此可以说，pH值是其要素。

根据植物茎的性质，可将植物分为木本植物与草本植物：1、木本植物:茎含有大量的木质，一般比较坚硬。它们又可分为： 乔木:有明显主干的高大树木 灌木：主干不明显，比较矮小，常由基部分枝，如：月季、蔷薇、紫荆等。2、草本植物:茎含有木质较少。 这类植物又可分为： 一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活周期跨越两个年份，即一年生长，第二年才开花结果后枯死。如：白菜、萝卜、冬小麦等。 多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长。 如：大理菊、马铃薯、甘薯等。另：环境地理条件常可改变植物的习性，如：棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物。一年生草本植物是植物学术语。一般是指植物完成一个生命周期仅仅需要一年的时间。草本植物由于它们原产地气候条件的不同，按其耐寒性大小，可以划分为耐寒性生态型和不耐寒性生态型。耐寒性生态型，又可分为二年生草本和多年生草本；而不耐寒性生态型，系指一年生草本。值得注意的是有的植物在北方是一年生的，而到了南方即成为多年生植物，比如蓖麻。一年生草本植物是指从种子发芽、生长、开花、结实至枯萎死亡，其寿命只有1至2年左右的草本植物，如稻子等。

宁夏西麒麟生物科技有限公司于2016年3月在宁夏吴忠市注册成立，注册资本金1000万元。公司主要从事长沙功能性饮料价格冬虫夏草菌种分离、生物培养、深层发酵、中间体回收等相关技术研究，是一家集功能食品、保健食品、药品及化妆品等研发、生产、销售和技术服务为一体的生物科技创新型公司。公司长期致力于功能性饮料价格批发冬虫夏草相关产品的开发，拥有1000多平米独立运作的产品技术研发中心，配备有先进的实验型发酵系统与专业检测分析设备。公司与北京、上海等知名院校及科研机构建立了长期的产学研合作关系，通过创新冬虫夏草的人工培育技术，专注研制开发以发酵虫草菌丝体为主的功能食品、化妆品与药品等健康产品。2019年公司按新GMP标准新建的2000㎡高度智能化集液体生物培养与中试研发生产一体化的洁净车间及生物发酵生产线即将竣工投产，进一步推进和提高了西麒麟生物科技公司的研发技术水平和新产品上市的进程，为企业的科技创新、生产、销售及技术服务创造了更为坚实的发展基础。公司的发展目标与愿景，就是要做最专业、最专注的冬虫夏草深度产品研发的高科技型制药企业，为消费者奉献优质、健康、实惠的冬虫夏草产品，与客户、员工及所有参与者共成长。

饮品，指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如水、奶，酒、饮料(饮料和饮品不是同一物体)。通俗来讲，饮品是指能够满足人体机能正常需要，可以直接饮用，或者溶解、稀释等方式饮用的食品。一般来说，凡是不经过咀嚼(或轻微咀嚼)而直接食用的产品均属饮品的范畴，而饮品是只是食品产品中的一部分分。宁夏西麒麟生物科技是植物饮料厂家中的优质厂家。一般来讲，草本植物饮料好处都有清火利喉的功能，现在市面上出现了很多草本植物饮料的饮品，虽说是植物饮品，有的是凉茶类，有的是非凉茶类。各有什么功效和不同呢？非凉茶植物性饮料，一是去火型的，这是近两年凉茶饮料最为强调的功能；二是针对体内器官调节功能的，包括清肺、清肠胃等；三是针对体内平衡、提神类，这主要是体现在一些功能饮料和运动饮料；还有就是针对体表的功能性需求，例如苗条养颜类、体表润燥类。