冬虫夏草不宜泡水

2020-05-30

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伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和fang备，常见的仿冒虫草有如下几种。

冬虫夏草不宜泡水

冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。

冬虫夏草怎么吃效果好?

主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1~2小时。

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

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