你知道玉米汁怎么榨得稠稠的吗?下面小编为你一一解答:
1、植物饮料厂家认为想要做出一杯香浓好喝的玉米汁,关键在于添加一小把大米;如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,但添加一把大米可起画龙点睛的作用,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚,和榨豆浆是一样的,加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点了呢;
2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米,又称为水果玉米,会比较甜;尽量不要选择太嫩的,而且稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多,味道比较好;不能选那种糯玉米;不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。
香浓玉米汁的做法
食材:新鲜甜玉米1.5根,大米1小把(不要太多),糖要适量;
做法:
1、新鲜玉米削下玉米粒,大米要淘洗干净;
2、将玉米粒放入豆浆机中,加入大米,再加入没过玉米2-3倍的水量吧;
3、启动玉米汁功能,然后自动加热煮熟;
4、用细筛网过掉玉米渣,进行加糖调味即可;
榨玉米汁选用的是新鲜多汁的甜玉米,科研用豆浆机的玉米汁功能,它会自动加热,煮熟后即可;如果你用普通的榨汁机来做,那么需要选择熟的米饭2汤匙,加上削出来的玉米粒一起加水搅打细腻,过滤掉玉米渣,再加糖煮熟即可;榨汁直接饮用就行,营养物质能尽可能保存;植物饮料厂家喜欢润滑口感,会用滤网过滤一下。
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