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椰子是什么?相信大家都知道，但很多人都不知道椰子的功效有哪些。只知道它的汁很好喝，但是椰子硬邦邦的很难打开，每次为了喝它只有用刀，结果汁都漏了出来。下面就让植物饮料厂家小编告诉大家椰子怎么打开。
椰子是什么？
早在两千多年前，中国的《史记》对椰子就有了记载。椰子具有高的经济价值，是重要的热带本木油料作物。而现在我们眼中的椰子属于植物，高、茎粗、叶柄粗壮，花果期主要在秋季，它的果实为球状，很是坚硬。在中国的海南、云南、台湾都有种植。
椰子也是在市面上较为常见的一种，椰子的价格也是比较便宜的，所以在当季的时候家家户户都是可以吃的上椰子的。现在很多人喜欢喝椰子汁，也是因为椰子汁的味道十分的甘甜，清爽。所以很多小孩子都喜欢用这款椰子来代替饮料食用的，毕竟饮料多喝对身体不好。
而且椰子除了好吃之外，它还有一定的营养成分的，比如椰子里面就含有丰富的蛋白质，果糖，葡萄糖跟很多的维生素。椰子不仅只有椰子汁可以食用，它就连里面的椰子肉也是可以食用的。椰子除了常见的喝椰子汁的吃法外，很多人也喜欢把它做成椰子饭，它的做法也是很简单，就是把椰汁喝完后往椰子壳里面加入米饭跟其他的美食拿去蒸，这样的饭里就有一股清香的椰子味。
当然了椰子还是可以做成甜食，比如椰子冻，这道美食可以说是在很多饭店都是有在卖的，它的做法想对也是比较简单，只不过大家比较少在家里做而已。
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